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L'Atelier occitan du bois partage ses savoirs
dimanche 14 mai 2017
Entreprises Agglo Gaillac | Graulhet

Sans tapage, l'Atelier Occitan du Bois continue ses activités dans son local de 500 m² situé à Longueville à Gaillac, à côté de l'Aérodrome. "Ses" activités car au sein de la structure, les 50 adhérents s'occupent à la menuiserie le lundi après-midi, à la lutherie le mercredi, au tournage voire à la marqueterie le samedi, et à une activité déterminée par l'animateur du jour le jeudi (ils interviennent à tour de rôle).

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L'esprit ne change pas.

"L'Atelier Occitan du Bois (l'AOB), c'est l'échange des savoirs. On ne garde pas pour soi, on partage : si, un jour, l'élève nous dépasse, c'est tant mieux" indique le Président Jean Van Puymbroeke, spécialiste du tournage.

L'AOB est bien équipé, avec des tours, dont une dernière acquisition pour de grosses pièces d'une cinquantaine de centimètres, des raboteuses dégauchisseuses, scies à rubans, mortaiseuses, scie à onglet, perceuse à colonne.

L'Atelier ne fait pas de formation, mais de l'initiation. "Nous montrons comment on procède. Si la personne reste, elle garde sa liberté de choix, elle vient avec ses projets. Nous l'aidons le cas échéant" ajoute Didier Cassanhol, le trésorier. Si l'on trouve une majorité de retraités et d'hommes, l'AOB compte aussi des actifs et quelques femmes.

Nettoyage mensuel

Les uns vont vers l'utilitaire, d'autres vers l'artistique ou le décoratif, surtout au tour. Le bois est acheté à des scieurs de la région (Valence d'Albi, Graulhet) et l'on travaille toutes les essences : les bois durs au tournage (noyer, if, buis frêne, érable).

"Même le platane, qui a une belle maille. Le chêne également, mais il est plus fibreux, donc plus difficile à traiter au tour". Au chantournage, on travaille des bois tendres, comme le peuplier, le bouleau, plus rarement le pin, assez complexe avec ses fibres blanches molles et les sombres plus dures.

L'équipe de l'AOB convie des intervenants extérieurs de renom, comme le tourneur Paul Texier ou le sculpteur Thierry Brignac qui travaille des bois de récupération. Le samedi, une fois par mois, l'équipe se retrouve pour une journée de nettoyage des locaux, marquée par une pause casse-croûte en commun.

La porte de l'AOB, signe d'accueil, est toujours ouverte, et le climat est celui des copains.

 

Source : La Dépêche du Midi - Lire l'article en ligne ici.

Illustration ci-dessous : une partie de l'équipe des tourneurs : l'AOB entretient un climat amical, amateur, et cherche à initier les néophytes à la découverte du bois et des gestes de travail.

Une entreprise gaillacoise fait la Une du journal de France 2 !
dimanche 14 mai 2017
Video

Quand l'industrie rencontre l'économie circulaire sur Gaillac, il est question de recyclage, de respect de l'environnement, de pièces de réemploi ou de circuits de proximité. Surplus Autos, entreprise leader dans le secteur de la déconstruction automobile, est un acteur majeur du territoire. Alors quand il fait la Une du journal télévisé, on relaie l'information.

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Mécanique de précision : Adrien Négrier crée sa société à Gaillac
vendredi 12 mai 2017
Création d'entreprise

C'est au Carrefour des Métiers, en troisième, qu'Adrien Négrier, qui ne savait pas trop où s'orienter, a eu son premier contact avec la mécanique de précision. Son choix était fait : il n'est jamais revenu dessus. Aujourd'hui, il a choisi de voler de ses propres ailes. Bienvenu et bon courage !

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Un Bac Pro à Rascol, une formation en alternance, un emploi de programmeur pendant dix ans chez Usitech à Brens… Et puis l'envie de franchir le Rubicon de l'entreprise.

Le temps de trouver deux partenaires financiers (Boudes et Candelon) et BCN naît sous forme d'une SAS, dans un atelier de 250 m² loué dans l'enceinte des Meubles Delmas, au sein de la Zone d'activités des Clergous à Gaillac.

Adrien est seul aux commandes du logiciel de conception et du centre d'usinage "5 axes". Le travail ne manque pas, avec des donneurs d'ordre venant de l'aéronautique, de la mécanique générale et agricole et même d'entreprises fabriquant des machines servant à monter les satellites. Adrien Négrier conçoit les pièces en 3 D (de 10 à 600 mm) sur son ordinateur, le centre d'usinage les réalise, en pièce unitaire, petites séries (5 à 10 pièces) ou plus longues (500 à 1.000 pièces).

Les commandes arrivent

BCN a connu un démarrage turbo dès l'ouverture en janvier 2017 : des entrepreneurs tarnais, mais aussi toulousains, venus par le bouche-à-oreille puis la qualité du travail, aussi bien sur les aciers, que l'inox ou l'aluminium.

Adrien Négrier est à l'atelier dès 5 heures du matin, quelquefois 4 heures. "C'est un métier ou l'on travaille au centième de millimètre. II faut être concentré et méthodique sinon c'est l'échec". Le petit matin lui va bien : le silence est propice à la conception. Pas le moindre copeau métallique dans l'atelier qu'il a aménagé avec sa famille : tout est clean.

A 28 ans, Adrien ne veut pas brûler les étapes. Une deuxième machine ? Il y pense, mais chaque chose en son temps : satisfaire les clients reste la priorité. La pièce qu'il conçoit est complexe, avec des parallélismes à 3 centièmes. "Là, c'est bon, on y est".

Le téléphone sonne : BCN a son tableau de commandes garni jusqu'en juin.

 

Source : La Dépêche du Midi - Lire l'article en ligne ici.

Illustration ci-dessous : la conception sur un logiciel spécialisé, la réalisation aux commandes du centre d'usinage "5 axes" : Adrien Négrier a réussi son démarrage.

Rouage Communication : l’esprit de l’équitation
jeudi 11 mai 2017
Entreprises Agglo Gaillac | Graulhet

Dans cette rubrique "Zoom sur...", nous vous proposons de retrouver régulièrement des focus sur "Ces entreprises qui font l'Agglomération Gaillac | Graulhet". Cette rubrique est réalisée en partenariat avec ToulEco Tarn et vise à valoriser les compétences et savoir-faire des entreprises locales. Aujourd'hui, la société Rouage Communication, à Gaillac, spécialiste et leader de la vente en ligne de produits liés à l'équitation.

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Le premier site de vente en ligne d’articles équestres de qualité en France est tarnais. Installé à Gaillac, Rouage Communication, est l’entreprise qui alimente Esprit Equitation, son site marchand de vente en ligne de produits dédiés au cheval.

Bridons, selles, étriers, longes pour le cheval, mais aussi culottes d’équitation, chaps, bottes, casques, de grandes marques au prix le plus juste alimentent ce site plébiscité par les passionnés de cheval : 5.000 visiteurs uniques par jour, venus du monde entier mais en majorité francophones, y fouillent les rayons. Surtout - de septembre à février - pour les promotions et les cadeaux de Noël.

"Nous achetons du matériel caractérisé par les dernières innovations à des fournisseurs français, allemands, italiens, hollandais. Et faisons fabriquer des selles, des amortisseurs, des tapis ou des cure-pieds en Chine, en France et en Inde sous notre marque DMH que nous vendons uniquement sur notre site. Nous faisons fabriquer en France, sous notre propre marque, des protège-sangles en mouton, par une société de rouleau de peinture", se félicite Thomas Roux, le gérant de la Sarl qu’il a créée en 2010.

Tout en précisant : "Nous cherchons un fabricant d’articles en cuir épais (des étrivières). Malheureusement, nous n’avons pas encore trouvé de manufacture pour ce faire", déplore-t-il.

200 commandes par jour pour 5000 visiteurs uniques

RouageParmi les dix employés qui traitent les quelque 200 commandes en ligne, chaque jour, plusieurs ont été moniteurs d’équitation dans une première vie. Ce qui leur permet de conseiller au mieux les clients.

Les colis doivent être prêts pour 15h, heure de leur départ via des transporteurs. Si 70% des clients sont des particuliers, 30% sont des professionnels de centres équestres.

Rouage Communication affiche ainsi un chiffre d’affaires d’environ trois millions d’euros par an, en progression de 14%.

"En France, le marché de l’équitation pèse cent millions d’euros. Nous espérons bien en couvrir les 10% à terme ! Nous allons attaquer le marché allemand, le leader mondial de ces ventes de matériels. Et nous sommes en quête d’un collaborateur parlant allemand couramment", dit le chef d’entreprise, qui assure lui-même toute l’informatique et se réjouit de son développement en interne, de la gestion à la création de modules.

Il gère aussi le site au niveau de l’Hypertext Preprocessor (PHP) pour produire des pages web dynamiques. Ce qui génère une importante économie.

Membre de l’association régionale du Cercle d’initiative et de réussite de la vente à distance en Midi-Pyrénées, il échange ainsi sur le e-commerce, les données et les règles d’actualité.

Au départ, il a débuté dans un garage entrepôt de 30 m². Très vite devenu trop petit, l’entrepreneur a dû déménager, à Saint-Sulpice, dans un dépôt de 300 m², puis à Couffouleux dans 800 m², pour arriver aujourd’hui dans le bâti de Gaillac de 1.50 0m²… auquel il vient d’ajouter 1.000 m² attenants.

Dopée par une évolution remarquable, la société vient de trouver un local de 10.000m², dans une entreprise gaillacoise dont elle souhaite acquérir les murs, à l’horizon 2019.

 

Article réalisé dans le cadre d'un partenariat ToulEco Tarn / Tarn & Dadou - Lire l'article en ligne ici.

Illustration ci-dessous : Thomas Roux, gérant de Rouage Communication dans son entrepôt de Gaillac.

Vignoble de Gaillac - Cédric Carcenac : "Il faut une montée en gamme de nos appellations"
jeudi 11 mai 2017
Attractivité du territoire

Suite à l’Assemblée générale qui s’est déroulée le 28 avril 2017 à l’Inéopole MFR de Brens regroupant les syndicats AOC Gaillac et IGP Côtes du Tarn, Cédric Carcenac, Président de l’AOC Gaillac, fait le point sur le vignoble. Reprise ici de l'interview de Cédric Carcenac dans le Tarn Libre.  

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Le Tarn Libre - Comment se porte le vignoble ?

Cédric Carcenac - 2016 a quand même été une bonne année tant qualitativement qu’en terme de rendement*. Elle laissait présager des choses meilleures en 2017, aurait pu permettre de faire des trésoreries positives. Malheureusement, c’est tout l’inverse qui s’est passé : malgré une production française très faible, on n’arrive pas à tirer notre épingle du jeu au niveau de notre région pour rentrer dans les marchés, non pas parce que les vins ne sont pas adaptés, mais parce que les prix ne sont pas adaptés à ces marchés. On a beaucoup de vins de premiers prix qui sont rentrés de l’étranger, en particulier d’Espagne, qui viennent largement perturbés l’entrée de gamme. Donc on a une baisse depuis le mois de janvier de toutes les ventes IGP, AOC vrac. On est plutôt sur une période où c’est compliqué, même si on peut toujours imaginer qu’elle va s’arranger. Il y a des vins qui rentrent certes d’ailleurs, mais il n’y a pas que ça, il y a d’autres phénomènes plus complexes qui font qu’on n’arrive pas à maintenir un marché, donc il y a une analyse profonde à mettre en place. Le gel est venu aggraver, pour ceux qui ont été touchés, la situation.

Le Tarn Libre - L’objectif aujourd’hui, c’est une montée en gamme des vins ?

Cédric Carcenac - On a une logique de bien segmenter nos vins AOP, IGP et de les hiérarchiser. On est parti de ce qu’on avait sous la main, à savoir nos AOC pour déjà mieux segmenter, donc aller sur une typicité renforcée et des cépages plus autochtones. Il faut maintenant construire le haut et le bas de la pyramide. On a des IGP peu valorisés et peu connus. Il faut à tout prix trouver des IGP socles mieux valorisés et reconnus par les consommateurs. Par la même occasion, il faut également une montée en gamme de nos appellations pour faire monter l’image des vins, mais aussi leur niveau. On l’a sur les blancs doux, sur les blancs secs et on veut le créer sur les rouges.

Le Tarn Libre - Au niveau de la communication, où en est-on ?

Cédric Carcenac - Il y a une volonté de la reprendre en main, c’est un des points faibles qui a été soulevé, alors pas parce qu’on n’est pas bons, on a des compétences, mais on a toujours du mal à trouver une cohérence entre nous. Il y a une communication où on est d’accord, c’est celle qui concerne l’oenotourisme. Sur les produits et le vignoble, il faudra bien réfléchir pour que l’ensemble des vignerons se retrouvent derrière une image et qu’on reparte de l’avant.

Le Tarn Libre - L’action phare concernant l’oenotourisme ?

Cédric Carcenac - On est devenu une destination, celle-ci s’appelle "Vignoble de Gaillac" et elle regroupe l’ensemble des acteurs, pas uniquement les vignerons. On va retrouver aussi l’office de tourisme, les centres culturels, les chambres d’hôtes, les gîtes, les restaurants, les campings… La communication qu’elle soit faite par le Département, l'Office de tourisme de l'Agglomération Gaillac | Graulhet, le CDT du Tarn, la Maison des Vins, sera gérée autour d’une même synergie. C’est une vraie nouveauté qu'il faut rendre cohérente sur le terrain par les cartes, les panneaux, les sites Internet, l’affichage… Il y a tout un travail d’organisation de ce réseau à faire en interne et en communication externe.

Le Tarn Libre - Un mot sur l’opération de lutte contre la flavescence dorée ?

Cédric Carcenac - Cela fait trois ans que l’opération a été lancée. Au niveau viticole on voit des résultats, il y a une baisse importante d’une recrudescence de la maladie. L’étape qui va nous mobiliser dans les prochaines semaines concernera les vignes abandonnées. Il faut que l’Etat fasse quelque chose vis-à-vis des propriétaires qui ont laissé des vignes à l’abandon, sources de contamination ainsi que les communes qui, dans les bordures d’entrée de ville, de champs, de route, laissent un peu se développer de la vigne sauvage qui est aussi une source de contamination. Du côté des vignerons, on a fait le boulot, on va continuer, maintenant les collectivités et l’Etat doivent prendre leurs responsabilités sur les endroits que l’on ne maîtrise pas pour enrayer le phénomène. Il y a vraiment un combat syndical engagé par rapport à ça.

* La récolte globale 2016 est en forte hausse (+ 38%) par rapport au millésime 2015 avec 476.000 hl. Par rapport à la déclaration de récolte, la production d’AOC en 2016 est en hausse par rapport à 2015 avec près de 162.000 hl (+ 13%).

 

Source : le Tarn Libre - Lire l'article en ligne ici.

Illustration ci-dessous : Cédric Carcenac, président du syndicat AOC Gaillac.

Coaching accompagné par le cheval : portes ouvertes de l'association Equi'latéral de Loupiac
jeudi 11 mai 2017
Evènement

A l'occasion de la Semaine Nationale de l'Equicie, l'association Equi'latéral ouvre ses portes aux entreprises locales le 11 mai afin de faire découvrir cette pratique innovante : seul professionnel de l’accompagnement par médiation avec le cheval, l’équicien peut permettre à des chefs d'entreprises ou à des salariés d'évoluer positivement dans leurs pratiques, grâce à cette "confrontation" avec l'animal. Original, innovant, au service de la médiation... Venez découvrir l'équicie !

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Un événement original proposé aux chefs d'entreprises locaux

A l'occasion de la Semaine Nationale de l'Equicie*, qui se tient du 8 au 14 mai 2017, l'association Equi'latéral, en partenariat avec Camino², propose aux chefs d'entreprises locaux une demie journée de découverte de la pratique de médiation avec le cheval, le jeudi 11 mai 2017 après midi.

Pour original que cela puisse paraître, cette pratique innovante de médiation fait ses preuves auprès de publics de tous ordres - des adultes en réinsertion aux salariés, en passant par les enfants - et se développe sur le territoire, notamment grâce à l'action de l'association Equi'latéral.

Equi'latéral vous accueille sur son site (La Pigasse - 1825 route de Coufouleux - 81800 Loupiac), le jeudi 11 mai, de 14h à 17h15.

Equicie - semaine nationaleL'association Equi’latéral, en s'appuyant sur la méthodologie du métier d’équicien, réalise des projets de développement personnel et professionnel et les propose aux entreprises souhaitant soutenir leurs collaborateurs dans leur évolution.

Ces accompagnements, individuels et collectifs, sont réalisés en partenariat avec l'entreprise Camino², fondée par Karen Arman, coach certifiée ACC (Associate Certified Coach) par l’International Coach Federation.

Dans le cadre de ces portes-ouvertes, Karen Arman et Florence Bouygues, équicienne diplômée, présenteront les bénéfices et spécificités de la médiation équine, au travers d'une présentation et de démonstrations d'ateliers.

Chefs d'entreprises, vous êtes cordialement invités à ces portes ouvertes, qui se déroulent le jeudi 11 mai de 14h à 17h15.

A découvrir : les chevaux, les installations ainsi que des illustrations de coaching accompagné par le cheval.

Programme détaillé de la demi-journée

  • 14h : accueil / café.
  • 14h30 : info / intox sur le coaching accompagné par le cheval.
  • 15h30 : visite des installations et démonstrations d’ateliers avec des volontaires.
  • 16h45 : débriefing.

Equi'latéral et Camino² sont à la disposition des chefs d'entreprises locaux qui souhaitent en savoir plus sur cet événement Logo Camino²gratuit.

Pour plus de renseignements et pour vous inscrire, vous pouvez envoyer un mail à l'adresse suivnate : equilateral-mp@outlook.com.

* l'équicie est la pratique de la relation d’aide à médiation avec le cheval, dispensée par des personnes formées au métier d’équicien (métier reconnu par un diplôme national depuis le mois de janvier 2014).

Le salon Rest & Co a trouvé son public
mercredi 3 mai 2017
Evènement

Trente-deux entreprises agri et agroalimentaires ont fait le succès de la neuvième édition du salon Rest & Co, organisé par Agropoint au domaine d’En Fargou, à Saint-Sulpice. Une rencontre annuelle qui vise à rapprocher l'offre et la demande pour la restauration collective, sur la base d'un approvisionnement local et de qualité.

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Sur les 1.500 inscrits, environ deux cents établissements de restauration collective sont venus du Tarn, de la Haute-Garonne et du Tarn-et-Garonne, participer au Rest & Co 2017, à l’invitation d’Agropoint, l’association portée par le conseil départemental qui gère la marque Saveurs du Tarn.

Les fournisseurs tarnais de la restauration collective et de la distribution, professionnels de l’agroalimentaire de la région, tels Intermarché, Casino, Carrefour etc. ont donc pu rencontrer les producteurs et les artisans tarnais à la découverte des produits du terroir. Vin, pain, charcuterie, fromages… Trente-deux entreprises et enseignes agroalimentaires était présentes.

"En plus du scolaire, beaucoup de maisons de retraite entrent dans la démarche des approvisionnements locaux. Ce salon nous permet de mettre en avant la qualité des produits et les bonnes pratiques des cuisiniers, lors de deux ateliers d’échange", souligne Anne Bermond chargée de mission chez Agropoint.

Une exigence de proximité mais aussi de qualité des produits

Les lentilles vertes de Saint-Julien-du-Puy, cultivées sans engrais ni pesticides sont produites sur l’exploitation de Gilles Astruc, en cours de conversion Bio et qui fournit déjà quelques collèges et maisons de retraite.

Les pâtes tarnaises "Ba pla" en blé dur sont produites à la ferme de Jean-François Pigot sur ses terres, à Técou, après un passage à la minoterie de Montricoux. Très appréciées des sportifs pour leur qualité nutritionnelle (beaucoup de protéines et un index glycémique bas).

Rencontrée sur un stand de fromages de brebis, Sonia Torres, directrice de l’entreprise Paniers Paysans Tarnais, spécialisée dans la collecte et la vente directe sur le net, fait aussi son marché : "L’idée, c’est de proposer le maximum de produits variés et certifiés pour rester locavore. Nous livrons dans tout le Tarn des entreprises comme Pierre Fabre mais également les particuliers à domicile".

Pour Didier Houlès, président d’Agropoint : "La proximité ne suffit pas à elle seule pour remporter l’adhésion. Il faut aussi de la bonne qualité. La nécessité absolue assortie de l’empreinte carbone. Trente-cinq établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes adhèrent à cette opération. Cette démarche a enfin trouvé son public".

La restauration collective représente dans le Tarn environ 100.000 repas par jour, en période scolaire. Pour 300 points de restauration collective et sociale assez bien répartis sur tout le territoire dont deux tiers en gestion directe (public) et un tiers de restauration concédé (SRC, société de restauration collective).

 

Source : Touléco - Lire l'article en ligne ici.

Illustration ci-dessous : les représentants d’Agropoint présentent les exposants en ouverture du salon Rest & Co 2017.

Parcours de femmes et circuits courts dans le Gaillacois
mardi 2 mai 2017
Rencontre

De nombreux élus de la nouvelle Communauté d'agglomération du Rabastinois | Tarn & Dadou | Vère-Grésigne Pays Salvagnacois ont participé à la troisième édition de la Journée de l'Entreprise Agricole, organisée par le Comité de développement agricole du Gaillacois de la Chambre d'Agriculture (AGIRA) au Domaine de Long Pech à Lisle sur Tarn le 21 avril 2017. Ou comment découvrir le métier de chef d'entreprise à travers le regard d'une viticultrice engagée.

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C'était l'occasion pour les élus locaux de la nouvelle Communauté d'Agglomération d'échanger avec le monde agricole et d'initier des projets avec les agriculteurs, membres du Comité de développement AGIRA de la Chambre d'agriculture du Tarn.

Au menu, témoignages et échanges avec des femmes exploitantes, qui ont à leur tour questionné les élus sur l'avenir de l'agriculture du territoire, les enjeux du "manger local", et les possibilités d'interactions entre les réseaux de producteurs, artisans, décideurs pour créer des richesses sur le territoire.

Promotion des circuits courts

Les élus ont dit souhaiter aider la production agricole et notamment aider les jeunes à s'installer, sans oublier de "s'intéresser à l'agriculteur et sa famille dans son milieu de vie", en réfléchissant collectivement sur l'approvisionnement local en restauration collective, l'éducation des jeunes au goût, la polyculture-élevage, et la promotion des circuits courts.

Le comité gaillacois AGIRA de la Chambre d'agriculture du Tarn doit prochainement donner rendez-vous aux élus pour définir les priorités et mettre en place un calendrier de travail.

 

Source : la Dépêche du Midi - Lire l'article en ligne ici.

Illustration ci-dessous : rencontres entre élus et agriculteurs le 21 avril dernier dans la cave du Domaine de Long Pech à Lisle sur Tarn.

Les Mirliflores, la passion du biscuit d'Antan
mardi 2 mai 2017
Création d'entreprise

Depuis maintenant 1 mois, Les Mirliflores ont lancé leur gamme de biscuits inspirée de recettes historiques. Elisa Faget et Gwenaëlle Carrère, les deux gérantes, se sont connues lors d'études conjointes sur le patrimoine culturel... et cela débouche sur une création d'entreprises au sein de l'Agglomération Rabastinois | Tarn & Dadou |Vère-Grésigne Pays Salvagnacois. Bienvenue Les Mirliflores !

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Entre Elisa Faget (montanaise depuis plusieurs générations) et Gwenaëlle Carrère (d'origine toulousaine), gérantes des Mirliflores à Montans, c'est une amitié de 6 ans, une colocation et une passion dévorante pour la patisserie qui les amènent à tester de nombreuses recettes anciennes, avec toujours cette envie de mettre en adéquation leur pasion et leurs études.

Petit à petit, est née l'idée de créer un objet de médiation culturelle.

Comme elles aiment à le dire, "l'histoire, c'est pas barbant, c'est gourmand", et dans leurs yeux, des étoiles mirifiques témoignent de leur passion.

Elles proposent aujourd'hui une gamme de 4 biscuits, 4 recettes, 4 époques :Gamme Mirliflores

  • les Biscuits de la joie (cannelle et éclats d'amande) pour le XIIème siècle ;
  • Bridaveaux, sablés de la Renaissance parfumés à la violette ;
  • Massepains au chocolat, gâteaux moelleux du XVIIIème siècle au goût intense de chocolat et d'amande ;
  • Boules de Poilus, biscuits sablés de la 1ère guerre mondiale aux éclats de noisette et à la fleur d'oranger.

Ce projet a pu aboutir après 6 mois à tester les recettes et 6 mois de démarches administratives.

Leur touche féminine se retrouve dans le packaging, un écrin et un design magnifiques qui renferment même un livret explicatif de la recette, avec une touche historique, culturelle : "chaque biscuit a son passé, on ne vend pas seulement un produit, on vend aussi son histoire".

Leur laboratoire installé dans la ferme familiale montanaise, elles ne font pas de vente directe ; elles proposent leur gamme en épiceries fines et souhaitent se positionner dans les musées et autres châteaux.

Très présentes sur les réseaux sociaux avec le label "Saveurs du Tarn", elles sont bien placées pour la compétition lancée par la Dépêche du Midi, la Chambre de Commerce et d'Industrie Occitanie et la plate-forme de financement participatif Occistart, qui vise à soutenir financièrement les projets coups de coeur des habitants d'Occitanie.

Alors pour soutenir les Mirliflores, n'hésitez pas ! Vous avez jusqu'au 03 mai inclus pour aller sur la page du concours Occistart et voter pour les Mirliflores, ces deux passionnées qui nous invitent à une parenthèse historique et gourmande, avec passion.

Contact Les Mirliflores

Elisa Faget & Gwenaëlle Carrère

Tél. : 05 63 53 47 74

Mail : contact@lesmirliflores.com

 

Illustration ci-dessus : la gamme de biscuits des Mirliflores.

Illustration ci-dessous : Elisa Faget (à gauche) et Gwenaëlle Carrère.

En téléchargement ci-dessous : l'article source paru dans la Dépêche du Midi du 29 avril 2017.

Succès du deuxième "village-étape", organisé par le CDE à Brens
dimanche 30 avr. 2017
Attractivité du territoire

Pour la deuxième année consécutive, le Club des Dirigeants d'Entreprises de Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussilon (CDE) se retrouvait à l'Espace Socio-Culturel de Brens, avec ses partenaires et ses invités, pour un "Village Étape des Entreprises et des Réseaux du Sud-Ouest". Une manifestation qui a connu un vif succès.

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Une centaine d’acteurs économiques de la région a participé à la deuxième rencontre proposée à Brens par l’antenne tarnaise du Club des dirigeants d’entreprises (CDE) Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon, en partenariat avec la Commune de Brens et la Communauté d’agglomérations du Rabastinois | Tarn & Dadou | Vère-Grésigne Pays Salvagnacois.

Entreprises de tous poils : bois (Pierre Armengaud, maître ébéniste spécialiste des ballons de rugby en quinze essences de bois), chocolats (Guy Roux, maître chocolatier à Mazamet), conseils, transports... ont ainsi partagé leur savoir-faire mais aussi leur savoir-être. 70% de ces entreprises venaient du Tarn, 20% de la Haute-Garonne et 10% du Tarn et Garonne.

"Ce carrefour des entreprises artisanales, commerciales, libérales, TPE et PME, a rempli son objectif de créer du réseau et de favoriser les échanges au travers de plusieurs temps forts répartis sur toute la journée", se réjouit Jean-Marc Salvador, vice-président du Club des dirigeants d’entreprises Midi-Pyrénées Languedoc- Roussillon et président du CDE 81.

En marge du salon animé par tous les stands d’exposition et par divers réseaux partenaires comme Ecoter, Cesi Alumni, Les Femmes chefs d’entreprises, trois tables rondes ont favorisé ces échanges sur la thématique "Bien-être et performance dans l’entreprise".

Une fresque géante réalisée en live

Ces "World Cafe" animés par Olivier Richard ont réuni une quinzaine de participants pour mener plusieurs réflexions sur la performance ensemble et le bien-être dans l’entreprise. La restitution au public a eu lieu en live, de manière originale sous forme de fresque géante offerte au CDE, par Agnès Buschaud, designer.

Elus et institutionnels sont également venus au rendez-vous entrepreneurial, artistique et sportif avec le Comité d’équitation de la Haute-Garonne et la Fédération française d’escrime (qui organisera les 3 et 4 juin prochains les championnats de France d’épée à Albi).

L’inauguration officielle s’est déroulée en présence du Maire Michel Terral, de Paul Salvador, président de l’Agglomération et Vice-président du Conseil départemental, de Pascal Néel son Vice-président à l'Agglomération, d’Evelyne Bretagne conseillère départementale, de Claire Fita conseillère régionale représentant Carole Delga et des maires de Gaillac, Couffouleux et Florentin.

Tandis que le parrain de la journée, Laurent Cabrol, arrivait en calèche vers midi.

Cocktail dînatoire et remise de trophées ont terminé cette journée de réflexion lors d'une une soirée réseautage réservée aux entreprises présentes.

 

Source : Touléco - Lire l'article en ligne ici.

Illustration ci-dessous : Jean-Marc Salvador et les élus au stand de Guy Roux, maitre chocolatier champion du monde.

On en parle aussi dans la Dépêche du Midi - Lire l'article en ligne ici.