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Les initiatives des entreprises pendant le Covid-19 : vin-gaillac.com
mardi 21 avr. 2020
Entreprises Agglo Gaillac | Graulhet

Le monde viticole subit de plein fouet la crise actuelle due au confinement. Les initiatives pour continuer à distribuer le précieux breuvage fleurissent ici et là, et le site vin-gaillac.com est le premier et le seul à mettre à disposition des vins exclusivement issus du vignoble Gaillacois ; il propose par ailleurs la livraison gratuite pour soutenir les viticulteurs du Gaillacois.

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Le site de vente en ligne des vins du Gaillac a pour vocation de promouvoir le vignoble de Gaillac et de rendre accessible ses vins dans la France entière, pour répondre à une demande forte des amateurs et consommateurs de ces vins.

L’entreprise en SARL vin-gaillac.com est avant tout une histoire de famille, née de la complicité d’un oncle développeur web et de sa nièce œnologue, tous deux passionnés par l’œnologie et leur région. Initié sur le territoire de Lisle-sur-Tarn, le projet a vu le jour en 2014 et des amis de toujours ont rejoint l’aventure, portant aujourd'hui l’équipe à 5 associés.

Les vins proposés par le site sont produits par des vignerons indépendants, tous passionnés par leur métier. Pour chaque vin, le site propose une fiche de dégustation pour orienter au mieux le consommateur dans son choix. Rouge, rosé, blanc, bulles, vin bio… un large choix qu’offre la région gaillacoise !

Depuis le 22 avril 2020, pour soutenir les viticulteurs du Gaillacois, la livraison est offerte dans le Tarn et sur la région toulousaine.

 

Source : la Dépêche du Midi - Lire l'article en ligne ici.

Illustration ci-dessous : la livraison gratuite pour un accès pour tous aux vins de Gaillac.

Les initiatives des entreprises pendant le Covid-19 : Vigne en Foule
lundi 20 avr. 2020
Entreprises Agglo Gaillac | Graulhet

Julien Bourdariès fait partie des très bons cuisiniers tarnais. Le chef de "Vigne en Foule", dont le restaurant est situé en coeur de ville à Gaillac, a ainsi décroché un "Coup de Cœur" au Gault et Millau en 2012, un "Meilleur Bistro à vins de France" par le Guide Fooding et un "Bib Gourmand" Michelin en 2014. En cette période de confinement, Julien Boudariès innove en proposant des "plats à emporter". Une option qui pourrait se pérenniser...

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Le restaurant Vigne en Foule, situé place de la Libération à Gaillac, compte habituellement six employés. Depuis le début du confinement, Julien Bourdariès est seul au fourneau, mais il a décidé de ne pas fermer l’établissement, considérant que le besoin de plats à emporter était toujours présent sur la ville. Par ailleurs, les confrères sont quasiment tous fermés.

Il a donc ouvert un service "à emporter", avec une cuisine dans l’esprit du restaurant et non des "plats traiteurs", où le client peut choisir entre les deux formules habituelles.

Pour Pâques, il proposait par exemple un velouté d’asperges, et comté, des cannellonis d’agneau confit, céréales et herbes "pimientos", et des fraises au jus namelaka pistache. Il conserve même une petite carte, pour diversifier l’offre.

Un service qui devrait perdurer

"C’est un service que l’on avait le projet de mettre en place. Le confinement m’en a donné l’occasion. On le maintiendra sans doute à la sortie de la crise sanitaire."

Le chef n’a pas de difficulté à s’approvisionner en légumes et en viandes.

On peut retrouver les menus, réserver son plateau 24 heures à l’avance sur le site de Vigne en Foule et payer en ligne.

Quant au "Bistro à Vins", qui fait le caractère et la convivialité de Vigne en Foule, il faudra attendre des jours meilleurs.

"On l’espère pour cet été, qui est pour nous une période forte, quand on peut servir en terrasse et organiser des concerts".

 

Source : la Dépêche du Midi - Lire l'article en ligne ici.

Illustration ci-dessous : si le restaurant est fermé, le nouveau "service à emporter" permet à Julien Bourdariès de rester en cuisine. Seul cette fois, mais avec les formules habituelles.

Les initiatives des acteurs économiques pendant le Covid-19 : collectif masques Graulhet
dimanche 19 avr. 2020
Local

Avec l’opération "Masques solidaires" mise en place sur Graulhet sur l'initiative d'acteurs impliqués du bassin graulhétois, vingt-cinq personnes venues de divers horizons ont organisé la production et la distribution de centaines de masques en mutualisant leurs compétences et leurs savoir-faire. Une belle synergie de compétences !

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"C’est une idée qui nous est venue en même temps" explique Michel Collin, directeur des productions et compagnon de route de Marc Miralès, fondateur et directeur artistique de la compagnie les Plasticiens volants aujourd’hui à la retraite.

Compagnons de route depuis 1990, et au vu de leurs compétences, ils ont décidé de fabriquer des masques alors qu’il y avait pénurie.

"Nous en avons parlé à Blaise Aznar qui a fait la mise en relation. Il nous a fait connaître Franck Vidal de Vidal Sport, qui était lui-même en train de travailler sur la conception d’un masque, et l’entreprise Eureka, qui avait déjà commencé à en fabriquer et avait beaucoup de matière reçue de Ma petite mercerie de Gaillac", explique Michel Collin.

C’est l’association de compétences qui a permis au projet de se poursuivre sous les meilleurs auspices, avec la découpe de Franck Vidal et la réunion d’un tissu de couturiers et de couturières ayant travaillé avec les Plasticiens volants.

Au total, 25 personnes ont participé à l’opération, de la confection à la distribution.

L’idée a été lancée le 23 mars 2020

Au 14 avril 2020, un millier de masques a été distribué gratuitement.

Plusieurs centaines restent à distribuer auprès des structures professionnelles ou non, œuvrant dans l’aide familiale ou les infirmières se déplaçant aux domiciles des patients.

Les associations œuvrant dans le secteur social ont également pu bénéficier de ces masques, comme certains services publics, qui n’en étaient pas équipés.

"Pour le moment, on attend de voir dans quels délais les fabrications annoncées vont être disponibles. Si les annonces se concrétisent rapidement, ce que nous espérons, notre action n’aura alors plus d’utilité", espère Michel Collin.

Si des personnes ou des structures ont besoin de masques, il est possible de contacter "Masques solidaires" en téléphonant au 06 44 92 86 06.

 

Source : la Dépêche du Midi - Lire l'article en ligne ici.

Illustration ci-dessous : trois sites de productions ont coordonné leurs efforts.

Les initiatives des entreprises pendant le Covid-19 : Terra Alter Pays d'Oc
vendredi 17 avr. 2020
Entreprises Agglo Gaillac | Graulhet

La légumerie bio Terra Alter Pays d'Oc est installée sur la commune de Montans et livre habituellement les acteurs de la restauration collective et les magasins alimentaires ayant une gamme en produits bio. En cette période de confinement, Terra Alter élargit son offre et propose la livraison de paniers de légumes bio à domicile, ou en retrait drive. Une initiative heureuse, notamment pour les adeptes de légumes frais, bio et de saison !

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Une offre adaptée à cette période si particulière

En cette période de confinement, la légumerie bio Terra Alter Pays d'Oc propose des paniers bio & équitables livrés à domicile, ou à venir récupérer sur site (Plaine de Vindrac - Montans, proche Gaillac).

Pas d'abonnement requis, un minimum de commande de 50€ pour les livraisons à domicile (soit seulement 2 paniers !) et de 15€ en drive pour un retrait sur site.

Inscription en 1 minute pour commander des paniers en cliquant sur le lien ici.

Vous êtes un particulier ? Commandez dès maintenant, le nombre de paniers est limité en cette période de transition hiver / été !

Vous connaissez des producteurs bio en difficulté ? En recherche de débouchés ? N'hésitez pas à communiquer leurs coordonnées à Terra Alter, ou à leur transmettre les leurs !

Vous êtes producteur de fruits & légumes bio en recherche de débouchés ? Contactezla légumerie Terra Alter !

Contacts

Terra Alter Pays d'Oc - Plaine de Vindrac, 81600 Montans.

Tél. : 05.63.53.98.74.

Mail : tapaysdoc@terraalter.org.

 

En téléchargement ci-dessus : le flyer livraison de paniers de légumes bio à domicile ou en retrait drive.

Illustration ci-dessous : le recto du flyer livraison de paniers de légumes bio à domicile ou en retrait drive.

Les initiatives des entreprises pendant le Covid-19 : Technochem France
vendredi 17 avr. 2020
Entreprises Agglo Gaillac | Graulhet

Technochem France est une jeune entreprise graulhétoise créée il y a moins d'une année par Antoine Colombier. En cette période complexe, elle peut proposer aux professionnels du gel hydroalcoolique et une solution désinfectante pour le matériel, avec livraison possible sur Graulhet et Lavaur. A bon entendeur...

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En rachetant il y a moins d'un an le fonds de commerce de produits chimiques industriels et de matériaux isolants des établissements Barbaro, entreprise notoirement connue sur Graulhet, et en créant pour l'exploiter la société Technochem France, Antoine Colombier ne se doutait pas qu'il serait amené dès début 2020 à proposer une nouvelle offre aux professionnels !

C'est pourtant ce que fait aujourd'hui Technochem France, en cette période de propagation du Covid-19, afin d'accompagner les professionnels en recherche de gel hydroalcoolique et de solutions désinfectantes pour le matériel.

Ainsi, Technochem France propose aux professionnels, dans la limite des stocks disponibles, du gel hydroalcoolique et une solution hydroalcoolique servant à désinfecter les matériel (poignées de portes, comptoirs, surfaces...).

Cette offre est réservée aux professionnels dans la limite des stocks disponibles. Des livraisons sont possibles sur le secteur Graulhet et Lavaur.

Contact

Technochem France

26 rue de l'artisanat - 81300 Graulhet

Tél. : 05 63 34 52 09

Mail : ets.barbaro@wanadoo.fr

 

En téléchargement ci-dessous : l'offre de Technochem France en gel hydroalcoolique et solution désinfectante pour le matériel.

Illustration ci-dessous : quelques produits proposés par Technochem France.

La vie des entreprises pendant le Covid-19 : Infaco
jeudi 16 avr. 2020
Entreprises Agglo Gaillac | Graulhet

La société INFACO, implantée sur la zone d'activités des Roziès à Cahuzac sur Vère, s’est organisée pour reprendre l’intégralité de ses activités depuis le 16 avril 2020, après avoir été contrainte de fermer dans les premiers jours de propagation de l'épidémie. De la volonté, et une sacrée organisation.

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Après avoir fermé provisoirement ses locaux le 17 mars dernier dans un souci de protéger l’ensemble des collaborateurs, leurs proches et l’ensemble de la communauté des risques “Covid-19”, la Direction d’INFACO souhaite informer ses clients, fournisseurs et partenaires de la réouverture de l’entreprise, votée par les représentants du personnel au CSE afin de garantir le service client de l'entreprise INFACO.

"Nous avons pu mettre en place une organisation spécifique pour la reprise de toutes les activités d’INFACO grâce au travail mené conjointement avec le CSE et notre service interne HSE (Hygiène Sécurité Environnement). Cette reprise est conditionnée par le respect des mesures sanitaires par chacun de nous, toujours dans la préoccupation majeure de la santé de tous", précise Davy DELMAS, Directeur Général de l'entreprise emblématique dans le secteur de la fabrication et de la maintenance de sécauteurs électroniques.

L’activité de maintenance annuelle des révisions usine INFACO va pouvoir reprendre, dans le strict respect des gestes barrières et des règles sanitaires mises en place à la fois dans les locaux d’INFACO et chez nos partenaires distributeurs*.

La date limite du changement de tarif des révisions, initialement prévue au 11 mai 2020, est repoussée au 8 juin 2020 pour réguler l’affluence - facteur de risque sanitaire - dans les points de vente de notre réseau de distributeurs.

Pour ce faire, nous demandons à nos clients de contacter leur distributeur afin d’organiser directement avec lui le dépôt de leurs appareils pour la révision usine. La date limite de dépôt pour la révision est le 28 août 2020.

Particulièrement en cette période COVID-19, l'entreprise INFACO demande à ses clients :

  • de retirer leurs effets personnels et les accessoires non-nécessaires à la révision des matériels,
  • de bien vouloir également rassembler les différents organes (sécateur, batterie, chargeur, …) dans la mallette au numéro correspondant, afin de faciliter la réception de leurs appareils par les distributeurs.

Compte tenu de la situation particulière actuelle, il n’est pas impossible que l'entreprise soit soumise à des aléas logistiques indépendants de sa volonté. Dans le plus grand respect des mesures sanitaires pour la santé de tous, INFACO, comme toujours, fait tout son possible pour la satisfaction de ses clients.

 

* sous réserve de la disponibilité des distributeurs. Attention, certains d’entre eux n’acceptent pas encore de recevoir du public et/ou le dépôt des appareils en révision.

Les initiatives des acteurs économiques pendant le Covid-19 : Digitarn
mercredi 15 avr. 2020
Information

Basée à Rabastens, l'association Digitarn, ce collectif de bénévoles férus de nouvelles technologies, n’est jamais à court d’idées... notamment quand il est question de solidarité en période de crise sanitaire. C'est ainsi que Digitarn propose la fabrication 3D de visières de protection. Chapeau !

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Depuis le 30 mars 2020, sous l’impulsion du réseau Fablab d’Occitanie dont elle fait partie, l’association Digitarn, présidée par Matthieu Lubac, a commencé à imprimer en 3D des visières de protection pour le personnel en contact avec le public. "Nous travaillons en lien étroit avec le Fablab de Graulhet qui produit un autre type de visière", précise Matthieu.

"Nous nous répartissons les demandes. Nous traitons les petites commandes en deux lieux d’impression 3D chez les bénévoles à Couffouleux et Rabastens où sont imprimées une vingtaine de visières par jour et par lieu de production. Grâce à des machines performantes, le Fablab de Graulhet peut produire une centaine de visières par jour. J’en profite pour annoncer que depuis le 25 mars 2020, le réseau Fablab d’Occitanie a fabriqué 12.000 visières. À ce jour, Digitarn a équipé en visières l’Ehpad (sans oublier une tablette), les centres d’aide pour SDF, les centres de soin, des infirmières libérales, une association d’aide à domicile, les mairies de Rabastens et Couffouleux, des commerçants".

Pour les commandes importantes émanant du personnel médical, il existe une plate-forme en ligne accessible en cliquant ici.

Pour les petites commandes, vous pouvez contacter Digitarn par téléphone (07 67 03 81 60), ou par mail.

Les visières sont fournies gracieusement, ce qui ne vous empêche pas d'effectuer des dons. Digitarn étant reconnue d’intérêt général, vous pouvez ainsi déduire de vos impôts 66% du montant de votre don.

 

Source : la Dépêche du Midi - Lire l'article en ligne ici.

Illustration ci-dessous : Matthieu Lubac, président de Digitarn : "nous respectons strictement les mesures de sécurité... et nos visières sont fournies gracieusement !"

Les initiatives pendant le Covid-19 : le Drive fermier du Tarn
mercredi 15 avr. 2020
Du nouveau sur l'Agglo

Il a certes eu une semaine de retard à l'allumage – la plateforme de commandes n’était pas opérationnelle –, mais le Drive fermier tarnais mis en place sur une initiative conjointe du Département du Tarn et de la Chambre d’agriculture a démarré fort vendredi 10 avril matin sur le parking de l'aire de covoiturage de Brens - Gaillac (sortie 9 de l'A68).

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"Nous avons dépassé les 400 commandes" indique Cédric Carcenac, qui pointe les voitures à l’entrée du parking, où le flux est en sens unique.

L’organisation est précise : les automobilistes ont un numéro, leurs commandes prépayées sont enregistrées. Ils s’arrêtent, malle ouverte, devant les producteurs de leur choix qui apportent les paniers : il n’y a aucun contact entre vendeurs (la plupart masqués) et acheteurs.

Tous les vendredis matin

Les fourgons – une douzaine – sont rangés en ligne.

On retrouve les Vergers du Bosquet (pommes, kiwis, jus de fruits, Thierry Garrigues à Sénouillac), Rikomiel (fruits secs au miel, nougats, pains d’épices, propolis, d’Eric Viguier à Lagrave), l’ail, les lentilles et l’huile de tournesol ou de cameline de Jérôme Viguier (Montpinier), la fromagerie du Buisson Blanc (lait, beurre, crème fraîche, fromages frais et affinés de Philippe Basse, Le Ségur), les fraises de l’EARL Bezes (Graulhet), les viandes de la Ferme Cassar (Lombers) et celles de la Ferme de Lacas (canards, pintades, porcs de Laurent Viatge à Lisle sur Tarn), les plants des Serres du Jansau (salades, oignons, tomates, poireaux, fraises de Bialade, Gaillac), Bioplants 81 d’Arthur Deneu (La Sauzière-Saint-Jean : légumes, aromatiques, fruits rouges), les légumes de Terra Alter Pays d’Oc, les fromages de brebis de l’Atelier de Courbière (à Marssac). Les vignerons de Gaillac sont représentés par l’un d’entre eux qui a centralisé auparavant les commandes de tous.

Ce Drive fermier dit "de Gaillac" fait partie des cinq installés dans le Tarn en cette période de crise sanitaire, avec ceux de Carmaux, Albi, Saïx et Castres. Il vise, notamment au regard de la fermeture de la plupart des marchés de plein vent, à soutenir les débouchés des producteurs locaux.

Les clients peuvent retrouver le Drive gaillacois tous les vendredis matins, les livraisons sont organisées de 9h30 à 12 heures sur l'aire de covoiturage de Brens - Gaillac (sortie 9 de l'A68), et passer commande sur le site dédié au Drive fermier gaillacois.

 

Source : la Dépêche du Midi - Lire l'article en ligne ici.

Illustration ci-dessous : les voitures s’arrêtent, malle ouverte, devant le producteur qui charge les colis. Le service est rapide et sans aucun contact entre vendeurs et acheteurs.

La vie des entreprises pendant le Covid-19 : la Tonnellerie du Sud-Ouest
lundi 13 avr. 2020
Entreprises Agglo Gaillac | Graulhet

Un fabriquant de barriques implanté au coeur d'un vignoble, rien de très surprenant à ce stade. Il s'agit pourtant d'un véritable destin international pour la société gaillacoise Tonnellerie du Sud-Ouest, qui travaille avec plus de 25 pays dans le monde entier !

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Baudoin de Mongolfier est tombé dans la barrique par passion. "J'ai toujours été passionné par le bois et par le vin, c'était le seul moyen de concilier les deux", confie-t-il. Alors quand, en 1998, il a eu l'occasion d'acheter l'entreprise Tonnellerie du Sud-Ouest, il n'a pas hésité.

Et aujourd'hui – hormis en cette période confinement bien sûr –, il parcourt le monde pour rencontrer les clients qui se trouvent dans 25 pays différents. "Nous travaillons à 70% à l'exportation en vendant nos produits du Japon à l'Argentine en passant notamment par la Chine, l'Afrique du Sud ou les États-Unis".

Lors de ses rendez-vous, il vante le savoir-faire de la barrique gaillacoise. "Il s'appuie sur trois composantes importantes. La première est la provenance du bois que nous prenons des forêts françaises, dont la Grésigne. Ensuite, il y a le temps de séchage et enfin la chauffe".

Et si le savoir-faire de la Tonnellerie du Sud-Ouest, qui produit 3.000 barriques par an, a franchi les frontières et les océans, il est également connu dans le vignoble gaillacois. "Les vignerons d'ici font appel à nous pour les cuvées spéciales, précise le dirigeant. Nous sommes notamment leader mondial sur la barrique en acacia pour les blancs, grâce aux vins gaillacois".

 

Source : le Journal d'Ici - Lire l'article en ligne ici.

Illustration ci-dessous : Baudouin de Mongolfier dirige la Tonnellerie du Sud-Ouest depuis 1998.

La vie des entreprises pendant le Covid-19 : TEEPO
dimanche 12 avr. 2020
Entreprises Agglo Gaillac | Graulhet

Comme partout en France, Tommy Raynal (27 ans) vit confiné dans son appartement atelier de Rabastens. Ce jeune graphiste a confié à la Dépêche du Midi n’avoir jamais cessé de "produire : "la création graphique est un travail au long cours avec des centaines de détails surgis de croquis préparatoires".Entre Tommy et l’art graphique, c'est une véritable histoire d’amour

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La grande fierté de Tommy c’est d’avoir "remanié", à la veille du confinement, le logo "Au Cinq" sur le Quai des Escoucières à Rabastens, à la demande de Michel Raynal, l’ancien architecte de renom et "grand-père par la même occasion".

Ce dernier reste discret sur l’avenir de la célèbre enseigne, certains évoquent un "refuge de la mémoire", qui doit permettre d’en dire autant sur le passé que sur le présent ou l’avenir. Malgré sa forme simple, le sigle "Au Cinq" est le fruit de technologies complexes.

"Nous les artistes contemporains on se sert de logiciels high-tech, mais ce sont des outils parmi d’autres", souligne notre jeune créateur. Il y a chez Tommy le souci de vulgariser un savoir-faire, d’anoblir des choses en apparence désuètes, la volonté de mettre en avant un style simple et raffiné. Tout cela nous rappelle que le graphisme, ce métier d’art aux confins de l’art et du design, est un monde secret.

Tommy Raynal a monté à Rabastens son atelier d’art graphique TEEPO : son point fort, c’est la création de logos, de visuels, la mise en page jusqu’à la réalisation/fabrication. Il réalise des décors sur véhicules, la signalétique pour les entreprises et tous supports de communication.

 

Source : la Dépêche du Midi - Lire l'article en ligne ici.

Illustration ci-dessous : le 13 mars 2020, Tommy Raynal présentait le nouveau logo de "Au Cinq".