Actualités

Tarn & Dadou économie accueille la "journée énergie" de la Chambre d'agriculture
mardi 27 nov. 2012
Evènement

La Chambre d'Agriculture du Tarn a organisé, le mardi 20 novembre 2012 dans les locaux de la Communauté de communes et en partenariat avec Tarn & Dadou, une journée énergie à destination des acteurs du monde agricole. Avec plus de 70 participants réunis dans une ambiance consciencieuse et convivialité, cette journée a permis de débattre des problématiques de l'énergie et de la méthanisation appliquées à l'agriculture.

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Journée énergie 1Animée par Simon Marty (CT2E), la journée énergie du 20 novembre 2012 s'est tenue au sein du centre de ressources de Tarn & Dadou à Técou. Conçue par Julien Nédellec de la Chambre d'agriculture, elle s'est structurée autour : 

   - d'une plénière matinale : "Energie - Quels enjeux pour l’agriculture ? La performance énergétique des exploitations agricoles du Tarn"

   - de deux ateliers qui se sont déroulés en parallèle : Atelier Elevage - Comment maîtriser ses consommations de fioul, électricité et aliment et Atelier Grandes cultures - Quelles pistes pour réduire ses consommations de fioul et d’engrais

   - d'une table ronde : "Devenir producteur d’énergie avec la méthanisation : les clés de réussite", au cours de laquelle le Président Pascal Néel est intervenu aux côtés de Patrick Lieubray (Caisse des Dépôts), Lionel Barthe du Conseil régional Midi-Pyrénées, Chrystel Kowal (société Biomegan) et Jean-Pierre Dilé, agriculteur. 

 

En lien avec des actions menées sur la même thématique par Tarn & Dadou – en particulier l'étude de faisabilité en coursJournée énergie 2 de réalisation pour la création d'une unité de méthanisation territoriale au profit des acteurs locaux du monde agricole – et fort d'un partenariat constant et avéré avec la Chambre d'Agriculture, la Communauté de communes se réjouit de la réussite de cette manifestation, qui a  rassemblé plus de 70 participants, principalement des agriculteurs locaux.

Les intervenants étaient de qualité, les débats instructifs, constructifs et ouverts. Le sujet de la méthanisation a occupé une place centrale dans cette journée ; il a permis de poser les enjeux de ce processus de valorisation de la matière organique, d'en appréhender les contraintes et de mettre sur la table les facteurs clés de succès d'un projet de création d'une unité de méthanisation. Il va sans dire que les participants comme Tarn & Dadou et la Chambre d'Agriculture étaient à l'écoute !

L'ensemble des supports présentés lors de cette journée Energie sont en téléchargement au sein de l'espace ressources du site économie de Tarn & Dadou, accessible via le menu en page d'accueil ou en cliquant ici.  

 

 

Illustration ci-dessous : Julien Nédellec, chargé de mission énergie de la Chambre d'Agriculture, lors de la journée énergie du 20 novembre 2012.

En télechargement ci-dessous : le support présenté en introduction de la journée par Charlotte Bordet (Solagro) - "Energie : quels enjeux pour l'agriculture ?"

La Chambre d'Agriculture du Tarn organise une journée énergie le 20 novembre 2012 dans les locaux de Tarn & Dadou
mardi 20 nov. 2012
Evènement

La Chambre d'Agriculture du Tarn organise, le mardi 20 novembre 2012 de 9h30 à 16h, dans les locaux de la Communauté de communes Tarn & Dadou, une journée énergie, à destination des acteurs du monde agricole.

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En lien avec des actions en cours sur la même thématique menée par la Communauté de communes et fort d'un partenariat constant et avéré avec la Chambre d'Agriculture du Tarn, Tarn & Dadou se félicite d'accueillir cette manifestation. 

3 liens sont proposés ci-dessous.

Lien vers la page d'accueil de la manifestation.

Lien vers le programme / flyer.

Lien vers l'inscription en ligne.

 

Le programme de cette journée est également téléchargeable en bas de cette actualité.

Une rencontre, un projet, des perspectives
mercredi 14 nov. 2012
Du nouveau à Gaillac

Une belle rencontre d'hommes, des atomes crochus, deux projets convergents, des synergies évidentes, des intérêts communs, des perspectives de part et d'autre... Il n'en fallait pas tant à la Cave de Labastide et à l'entreprise Gaillac Foie Gras pour se lancer ensemble dans l'aventure de "La Halle aux Terroirs", véritable concept-store unique en son genre dans le Tarn dédié au slow-food, à la bonne chère et aux traditions gustatives de notre terroir.

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Logo cave labastide

Une rencontre

Ils peuvent avoir le sourire... Jean-Luc Fabre et Michel Darles, respectivement Président et Directeur de la Cave de Labastide d'un côté, Eric Cammarès, gérant de la société Gaillac Foie Gras de l'autre, ont mené à bien leur projet commun dans des temps records ! Né d'une rencontre d'hommes, le projet de Halle aux Terroirs vient de se concrétiser par l'ouverture, début novembre 2012, d'une boutique commune, dans les locaux du magasin de la Cave route d'Albi à Gaillac, au Lieu-Dit les 7 fontaines. 

Gaillac foie gras

Un concept novateur

Plus qu'un simple caveau de vente ou une épicerie fine, la Halle aux Terroirs est un concept entièrement nouveau où tous les gastronomes adeptes du bien manger et du consommer local se retrouvent pour découvrir les vins de la Cave de Labastide, les produits de Gaillac Foie Gras, mais aussi nombre de produits de petits producteurs Tarnais et régionaux.

Produits grasMichel Darles souhaitait donner un second souffle au magasin gaillacois de la Cave, Eric Cammarès travaillait de son côté à la modernisation et à la valorisation de son magasin de vente. La rencontre a été organisée lors de l'accompagnement de l'entreprise Gaillac Foie Gras par l'Adefpat, organisme de formation-développement partenaire de Tarn & Dadou, et la mayonnaise a pris. La Communauté de communes a proposé à l'Adefpat d'intégrer la Cave de Labastide dans une 2° phase d'accompagnement de Gaillac Foie Gras, structurée autour du projet commun naissant. Daniel Lasaygues, de la CACG, intervenant agréé par l'Adefpat, a donc pu poursuivre sa mission auprès des deux structures, avec cette nouvelle orientation.

Le projet de rénovation du magasin de la Cave de Labastide a été confié à l'architecte d'Albi Jérôme Saysset, qui a suProduit vin garder au vieil entrepôt son côté marché couvert, tout en le dotant d'un mobilier élégant et d'un éclairage qui met en valeur 3 espaces distincts. Le premier est dédié aux vins de la cave, le deuxième aux produits de Gaillac Foie Gras, le troisième étant ouvert aux produits locaux : les chips de Barre, les seule du Tarn, l'huile d'olives du Moulin de la Pépette, à Cordes, l'unique huile d'olives de Midi-Pyrénées, l'ail rose de Lautrec, les salaisons Oberti de Lacaune, les croquants et macarons de la biscuiterie de Marssac... Une vitrine du meilleur des terroirs locaux. La Halle aux Terroirs a encore des idées pour développer et enrichier son concept, notamment la mise en place d'ateliers culinaires par groupes de 10 à 15 personnes dans une salle spécialisée ou l'organisation de séances d'initiation à la dégustation. 

Des perspectives

Au-delà de ce projet commun, Gaillac Foie Gras poursuit sa réflexion qui pourrait le conduire à créer son atelier de transformation derrière les locaux de la Halle aux Terroirs. La Cave de Labastide pour sa part travaille ardemment au développement d'un projet complémentaire dédié à l'oeno-tourisme.

 

La Halle aux Terroirs accueille le public du lundi au samedi, et propose tous les jours des conseils, des dégustations, des produits locaux et de bonnes idées cadeaux.

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Illustration : vue intérieure de la Halle aux Terroirs

Granilia Tarn & Dadou accueille une nouvelle entreprise
lundi 12 nov. 2012
Du nouveau à Graulhet

La Pépinière Hôtel d'entreprises Granilia Tarn & Dadou vient d'intégrer une nouvelle entreprise ; la société CREA'LS, créée et gérée par Sabine Brémond, propose des mémentos et des déroulés pédagogiques de premiers secours. Bienvenu et bonne route à cette jeune société.

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La société CREA'LS de Sabine Brémond vient d'intégrer les locaux de la Pépinière Hôtel d'entreprises Granilia Tarn & Dadou, sur le site de Graulhet. Cette entreprise propose des mémentos et des déroulés pédagogiques de premiers secours : SST, PSC1, PSE1, PSE2 avec un versant accessibilité. Les différents supports sont adaptés aux besoins des clients.

A destination du public malvoyant et/ou non-voyant

  •  Le PSC1 (Prévention et Secours Civiques de niveau 1) et le SST (Sauveteur Secouriste du Travail) sont en audio-description.
  • Le déroulé pédagogique est doublé à la voix avec une description des gestes et le mémento est transcrit en braille. Le tout avec un référentiel adapté.

A destination du public malentendant et/ou non-entendant

  • Le déroulé pédagogique est disponible en vidéo avec incrustation en langue des signes française et le mémento est adapté.

A destination du personnel de secours

  • Un guide complet est proposé sur les questions de base en LSF

Parmi d'autres produits, CREA'LS édite un guide des accidents domestiques à destination des jeunes parents, distribué en maternité et accompagné d'une initiation aux gestes de premiers secours sur le nourrisson.

 

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Colloque "Quelles nouvelles valorisations de la biomasse ?", le 25 octobre 2012 à l'EMAC
mercredi 24 oct. 2012
Rencontre

La Préfecture du Tarn organise, le 25 octobre 2012, un colloque sur les valorisations possibles de la biomasse, ou comment utiliser les déchets agricoles pour en faire de l'énergie.

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Josiane Chevalier, préfète du Tarn, roule pour les énergies renouvelables.

Le 25 octobre, la préfecture organise un colloque à l'Ecole des Mines sur les valorisations de la biomasse. L'objectif de cette journée est de sensibiliser les acteurs potentiels que sont les agriculteurs, les industriels et les collectivités à l'intérêt de valoriser ce qui, à ce jour, n'est souvent considéré que comme des déchets. Or, ces déchets qu'ils soient issus de la forêt, des cultures, de l'élevage ou des abattoirs peuvent être les atouts de demain du département. Avec 82 % de son territoire couverts par les surfaces agricoles et forestières, le Tarn possède un gisement de biomasse intéressant selon la préfète.

La représentante de l'État, avec ses services, s'appuie sur des exemples qui ont déjà vu le jour. L'un des principaux étant le bioréacteur de Trifyl qui à partir des déchets ménagers et assimilés produit de l'électricité et de la chaleur ainsi que son propre carburant, le biométhane. Des réseaux de chaleur bois ont également vu le jour sur le département, notamment à Gaillac et Graulhet.

Deux projets d'unité de méthanisation à partir des déchets agricoles sont actuellement à l'étude. L'un au sein de la Communauté de communes Tarn & Dadou, l'autre à Trifyl avec Arterris.

La France a pris de retard sur la valorisation de ces déchets par rapport à ses voisins européens comme l'Allemagne. Et les projets en cours ont bien besoin d'un soutien national. À défaut d'être financier, il pourrait se traduire par une meilleure prise en compte sur le plan réglementaire de ces nouvelles sources d'énergie afin de faciliter leur développement.

En télécharement, le programme de la journée du 25 octobre à l'Ecole des Mines.

Ma petite mercerie, une jeune pousse Tarn & Dadou à l'honneur
lundi 22 oct. 2012
Evènement

Ma petite mercerie est une jeune pousse créée en 2009 par Christel Anglade-Moncéré et implantée sur la commune de Sénouillac. Boutique de vente en ligne originale, elle vient de remporter le trophée "Bougeons-nous" 2012 organisé par la radio nationale RMC, dans la catégorie "Jeune Pousse". Félicitations !

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image ma petite mercerieChristel Anglade-Moncéré vient d'être récompensée par le trophée "Bougeons-nous" 2012 dans la catégorie "Jeune Pousse" pour Ma petite mercerie, une mercerie créative en ligne.

Localisée à Sénouillac en Tarn & Dadou, l'entreprise propose sur son site 20.000 références avec des basics et beaucoup de nouveautés en s'attachant toujours aux tendances. Du tissu fantaisie au bouton pression, son offre séduit une communauté de plus de vingt mille fans.

Avec environ 130.000 visiteurs par mois, mapetitemercerie.com est devenue en deux ans l’un des succès les plus inattendus du commerce en ligne. La réussite de l'entreprise est couronnée en 2012 par un chiffre d’affaires de 1,2 millions d’euros. Sa créatrice, Christel Anglade, est une entrepreneuse née. En effet, c’est elle qui a apporté personnellement dix mille euros pour se lancer dans cette aventure. 

Pour répondre au bon démarrage de son activité et aux commandes croissantes depuis 2009, Christel Anglade-Moncéré a déjà créé 8 emplois.

 

Voir cette news sur le site de RMC et écouter le son en cliquant ici.

 

Pour tout contact

- Ma Petite Mercerie - Christel Anglade-Moncéré

- 771, les Palisses - 81600 Sénouillac

- contact@mapetitemercerie.com

- mobile : 06 81 69 94 16 / fixe : 05 63 81 47 18

- www.mapetitemercerie.com

 

Illustration : la remise du trophée "Bougeons-nous" 2012 à Christel Anglade-Moncéré par Jean-Jacques Bourdin de RMC.

Les Journées de l’Energie du Conseil général du Tarn
jeudi 18 oct. 2012
Rencontre

En lien avec l'adoption de son Plan Climat Énergie Territorial en juin 2012 et dans le cadre de ses actions en faveur du développement durable, le Conseil général du Tarn organise en octobre 2012 "les Journées de l’Énergie". Une de ces journées se déroule à Graulhet, le vendredi 19 Octobre de 13h30 à 18h30.

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Dans le cadre de la semaine nationale de l’énergie et de son Plan Climat Énergie Territorial, adopté par l’Assemblée départementale le 21 juin dernier, le Conseil général du Tarn organise en Octobre prochain "les Journées de l’Énergie". Elles se déroulent de 13h30 à 18h30. Les dates et lieux retenus sont précisés ci-dessous.

  • Le mardi 16 Octobre à ALBI dans les Maisons du Conseil général (1 et 3, rue Charles Portal).
  • Le jeudi 18 Octobre à CASTRES dans la Maison du Conseil général (2, place du 1er Mai).
  • Le vendredi 19 Octobre à GRAULHET dans la Maison du Conseil général (avenue Gambetta).

Véritable action du Plan Climat Énergie Territorial en direction des particuliers et dans un contexte en hausse du prix de l’énergie, ces journées permettront de répondre concrètement aux Tarnaises et Tarnais qui ont des projets de rénovation de leur habitation, de compréhension de leurs factures d’électricité, de gaz ou même des questions sur leurs consommations énergétiques.

L’évènement mobilise les conseillers de l’Espace Info Énergie du Tarn, de l’ADIL, du PACT du Tarn et du Conseil général, dans des lieux stratégiques au plus près de l’urgence actuelle en matière de lutte contre la précarité énergétique.

Des animations seront également proposées pour permettre une mobilisation autour de questions d’énergie.

Graulhet : 9° édition des Rencontres de l'emploi
jeudi 11 oct. 2012
Emploi

La Maison Commune Emploi Formation de l'Ouest du Tarn organise le mardi 23 octobre de 9h à 12h30 à Graulhet la 9° édition des Rencontres de l'emploi. Cette manifestation se tiendra au Forum de Graulhet, avenue Saint Exupéry.

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La Maison Commune Emploi Formation de l’Ouest du Tarn (organisme initié par la Région Midi-Pyrénées), le Pôle Emploi de Graulhet et leurs partenaires organisent la 9ème  édition des « Rencontres de l’Emploi ».

Ce forum met en relation, sur une demi-journée, les entreprises qui recrutent et les candidats en recherche d’emploi. Cette manifestation aura lieu le :

Mardi 23 octobre 2012, de 9h à 12h30

à GRAULHET, salle du Forum, avenue St Exupéry

Les Rencontres de l’emploi sont une opportunité pour : 

  •  
    • informer les personnes sur les métiers et carrières, les formations, les concours, la création et reprise d’entreprises, la VAE, les corps d’armées,
    • permettre la rencontre avec les entreprises qui recrutent, échanger sur les profils recherchés, proposer sa candidature (se munir de plusieurs cv),
    • consulter des offres d’emplois en libre accès.

Renseignements auprès des animatrices du centre de ressources MCEF (05 63 81 17 97).

Entrée libre 

OPAH Tarn & Dadou : une formation "bonnes pratiques en matière de travaux économes en énergie" dédiée aux artisans du territoire
mardi 2 oct. 2012
Accompagnement des entreprises

Dans le cadre des Opérations Programmées d'Amélioration de l'Habitat (OPAH) portées par Tarn & Dadou - qui devraient générer environ 11M€ de travaux en 5 ans sur le territoire - un partenariat efficace se met en place avec la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Tarn, au profit des artisans du territoire. Ce partenariat se traduit notamment par la mise en place, les 03 et 04 octobre 2012 dans les locaux de la Pépinière d'entreprises Granilia à Gaillac, d'une formation dédiée aux artisans de Tarn & Dadou abordant les bonnes pratiques en matière de travaux économes en énergie. Cette formation est organisée en partenariat avec la CAPEB.

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Réunion OPAH ted - artisans

De l'impact des OPAH de Tarn & Dadou sur le secteur de l'artisanat local

Dans le cadre de la mise en œuvre de ses Opérations Programmées d’Amélioration de l’Habitat (Opah), la Communauté de communes Tarn & Dadou organisait le 31 mai 2012 en partenariat avec la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Tarn une rencontre avec les artisans de son territoire.

Une trentaine de personnes ont répondu présents, permettant d’échanger, en présence de l’équipe d’animation des Opah, sur le fonctionnement de ces dispositifs et leurs retombées sur l’économie locale.

Les Opah vont générer près de 11M€ de travaux qui concernent de très nombreuses branches de l’artisanat. Les travaux éligibles sont en effet variés : réhabilitations d’immeubles très dégradés, économies d’énergie (isolation, changement du système de chauffage, du système de ventilation, des menuiseries...), mise aux normes des assainissements autonomes, éradication des termites, adaptation au handicap, rénovation des façades...

Les économies d'énergie au coeur des problématiques

Une des priorités de la Communauté de communes et de ses partenaires financiers est la question des économies d’énergie, priorité partagée par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat qui a rappelé lors de la rencontre du 31 mai la révolution à venir pour les artisans du bâtiment face à ce nouvel enjeu.

La Chambre de Métiers a souhaité mobiliser ses ressortissants pour les aider à connaître ce dispositif et ainsi leur faciliter l'accès à des chantiers. Les Opah constituent en effet une opportunité et un potentiel conséquent de marchés pour les entreprises locales du bâtiment, qui est un secteur économique important du territoire avec 455 établissements et plus de 1.400 actifs.

Un partenariat Tarn & Dadou / Chambre de Métiers et des 1° actions

Le partenariat entre la Communauté de communes et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat va se dérouler tout au long des Opah. Les premières actions prévues sont :

  • la promotion de l'annuaire des entreprises de l'éco-rénovation et de l'éco-construction, réalisé par la Chambre de Métiers ;
  • l’organisation les 3 et 4 octobre 2012 d’une formation dédiée aux artisans de Tarn & Dadou abordant les bonnes pratiques en matière de travaux économes en énergie, formation montée en partenariat avec la CAPEB.

En téléchargement ci-dessous, le flyer de présentation de la formation aux économies d'énergie organisée dans les locaux de la Pépinière d'entreprises Granilia Tarn & Dadou à Gaillac les 03 et 04 octobre 2012.

Le support relatif aux OPAH de Tarn & Dadou, présenté lors de la réunion du 31 mai 2012 avec les artisans du territoire est disponible en téléchargement au sein de l'Espace ressources du site Tarn & Dadou économie, en cliquant ici.

Une histoire de la route des vins dans le gaillacois
lundi 1 oct. 2012
Attractivité du territoire

Avec ses 7.200 hectares, le vignoble gaillacois a de quoi satisfaire tous les goûts. Ses trois terroirs - la rive Gauche du Tarn, la rive droite, le plateau cordais - produisent une gamme de sept variétés de vins. Plongée dans les secrets de la route des vins du gaillacois...

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Tout est dans le verre

Tremper les lèvres dans un gaillac doux, sec, rouge ou rosé… peut suffire à déclencher l'envie de partir sur la route des vins pour voir qui se cache derrière l'étiquette. 

Et si ce périple viticole commençait tout simplement à l'Abbaye Saint-Michel à Gaillac, dans l'ancienne demeure des moines bénédictins, au caveau de dégustation de la Maison des Vins ? Ici, tous les vignerons du Gaillacois présentent une de leurs bouteilles. Une œnologue les ouvre à la demande et en commente les arômes. Ici, on peut aussi se procurer un précieux sésame : une carte où sont localisées les propriétés des vignerons qui ouvrent leur chai au public. Ils sont plus d'une centaine. Autant dire que chacun peut se mitonner une escapade à la carte. En parfaite adéquation avec son nez et ses papilles. Mais ce n'est qu'au voyageur curieux qui quittera les sentiers battus que la route des vins dévoilera tous ses secrets.

"Je vends l'histoire du vignoble"

Rendez-vous au Domaine Plageoles, à Cahuzac-sur-Vere, sur les premiers coteaux du Gaillacois. L'endroit respire le charme de la Toscane avec ses vastes maisons de maître, ses collines tapissées de vignes et ses pins. Le père, Raymond Plageoles y est connu comme le loup blanc. "Quand on vient chez nous, il faut prévoir plus de cinq minutes". L'homme est bavard. Il connaît tout du vignoble. "Je ne vends pas de vin. Ce que je vends, c'est Gaillac et son histoir"e»

Bernard, son fils, poursuit : "De plus en plus, les gens veulent voir comment on fait le vin. Et nous, ça nous intéresse de leur montrer car nous sommes des artisans-vignerons, on essaie de faire des vins qui correspondent à une année". Sur le domaine Plageoles, les vendanges ont commencé mi septembre. Michel et Sébastien Bras, les célèbres restaurateurs de Laguiole, et toute leur équipe, y sont attendus, sécateurs en main, pour la fin des récoltes.

"D'abord, la beauté du paysage"

À quelques kilomètres de là, au château de Mayragues, Laurence et Alan Geddes vous conteront une toute autre histoire. Lui est écossais ; elle, parisienne. Ils se sont rencontrés à Versailles. Plus tard, ils auront le coup de foudre pour un autre château. Celui de Mayragues. "Mais c'est d'abord le paysage qui nous a séduits. On s'est installé au début des années 1980. C'était le bout du monde. Le château était en ruine et on ne connaissait rien à la vigne. Les gens nous ont pris pour des fous. Surtout quand on s'est lancé dans la bio-dynamie en 1989". Depuis, ils ont reçu une médaille d'or pour un de leurs rouges. Et le château a fière allure. Il fait aussi chambres d'hôtes. "Le château et le vin sont complémentaires. Les gens viennent pour les deux", se réjouit Laurence.

S'aventurer sur la route des vins, c'est forcément rencontrer de fins gourmets. "Bien manger, c'est bien boire. Tout est dans l'alliance", explique Philippe Bascou, responsable de l'accueil à la Cave de Técou, au sud de Gaillac. Ce qui lui plaît dans le vin ? "Le partage et l'approche épicurienne". Une philosophie que partage Mireille Pestre du restaurant "La table du sommelier", à Gaillac. Ses menus conjuguent mets et vins dans la plus grande harmonie.

Et si ce périple se terminait là où il a commencé : à l'Abbaye Saint-Michel de Gaillac, qui abrite aussi le musée du vin. La guide Fanny vous conduira dans les caves voûtées du palais. Elle vous apprendra que ce sont "les moines qui se sont réappropriés la vigne en 972. Leurs premiers vins étaient des vins de messe". Qui l'eut cru !

Les secrets du vignoble Gaillacois ne peuvent se découvrir en une seule fois. Comme toutes les bonnes choses, ils ont un goût de Revenez-y.

 

Source : article de la Dépêche du midi.