Le Groupe Carré voit plus grand avec le château Touny les Roses

Lieu :
Lagrave

Vous êtes comptable, technico-commercial ou ingénieur... Apporter vos lumières au marché du photovoltaïque et des candélabres connectés ne vous fait pas peur ? Alors, actualisez votre CV et préparez-vous à l'envoyer à Olivier Carré à la rentrée. Lui part en vacances ce vendredi 04 août 2017, avec en tête les plans de son futur siège social et des profils de poste à recruter dans les six mois pour faire face à la croissance exponentielle de son entreprise.

Première étape, concrétiser l'achat de son futur siège social, le Château Touny les Roses à Lagrave ; c'est fait !

Depuis que cet ingénieur, diplômé de l'École des Mines, est passé par la pépinière d'entreprises Granilia, de l'eau a coulé sous les ponts. Fidèle au centre Leclerc Gaillac qui lui a donné son premier gros contrat, Olivier Carré s'était installé dans la zone industrielle voisine où il faisait travailler pas moins de 34 personnes cet été encore. Mais voilà, son chiffre d'affaires est passé de 2,5 à 4 millions d'euros entre 2015 et 2016. Et il va atteindre les… 15 millions d'euros d'ici la fin de l'année 2017 !

Pour faire face à cette croissance annuelle à deux chiffres, le jeune patron avait prévu de passer à 40 salariés en décembre et à 45 en 2018. Mais là où il était, ce n'était pas possible.

Toulouse lui faisait les yeux doux, espérant faire venir l'entrepreneur innovant sur les bords de Garonne. Il a refusé toutes les propositions et décidé de s'enraciner un peu plus dans le terroir gaillacois, tout en se rapprochant d'Albi.

Le Château Touny les Roses était à vendre ; il a sauté sur l'occasion, comptant bien en faire un atout pour séduire employés et partenaires. "C'est une opportunité qui a tout son sens avec des salariés qui ont pour la plupart moins de 35 ans. Je voulais m'installer à la campagne tout en préservant l'esprit start-up. C'est super d'avoir accès à la piscine du Domaine, de pouvoir traverser le Tarn en canoë pour aller sur la base d'Aiguelèze, tout en étant à 800 mètres de la sortie d'autoroute ! Évidemment, il va falloir faire quelques travaux entre octobre et décembre 2017 dans le bâtiment principal. Je table sur une enveloppe de 100.000€. Mais on devrait pouvoir emménager en février 2018, ce qui correspondra avec les 10 ans du Groupe Carré", se réjouit ce patron visionnaire.

Cerise sur le gâteau, l'activité événementielle, séminaire et mariage - déléguée à Gaillac Visit Vignoble et Patrimoine - va participer à l'autofinancement du Domaine. Un Domaine assez grand pour qu'Olivier Carré réserve quelques m² à des entreprises partenaires soucieuses de se poser pour réfléchir à leur écosystème.

Maintes fois récompensé pour ses innovations technologiques, le Groupe Carré innove aussi en matière de gestion des ressources humaines !

18.000 bouteilles par an au domaine et une longue histoire

Le château Touny Les Roses est depuis le XIXème siècle une demeure prestigieuse du vignoble gaillacois, résidence du poète Touny Lérys. Ce domaine de briques rouges et de pierres, au bord du Tarn, produit 18.000 bouteilles par an sur 6 hectares, dont 4 dédiés à la vigne. Mais les deux bâtiments, de 1.000 et 600 m², ont connu un nouvel élan avec Sophie et Thierry Bosschaert qui, ces cinq dernières années, ont développé l'activité séminaire pour les entreprises et salle de réception pour les mariages.

Ils ont choisi de tourner une page. Le 30 septembre 2017, ils transmettront officiellement le domaine à la SCI d'Olivier Carré, le fondateur du Groupe Carré.

 

Source : la Dépêche du Midi - Lire l'article en ligne ici.

Illustration ci-dessous : Olivier Carré, au centre, prend la suite de Sophie et Thierry Bosschaert, en lien avec Gaillac visit.



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dimanche, 6 août 2017
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